7 Bakery Salt Bread Terbaik di Bandung, Harga Mulai Rp 11 Ribuan

Geliat kuliner di Bandung seakan tak pernah surut. Kali ini, roti kekinian bernama salt bread sukses mencuri perhatian. Camilan berbahan dasar tepung, mentega, dan taburan garam ini memikat berkat sensasi gurih, buttery, serta tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Kepopulerannya membuat banyak bakery, mulai dari yang mungil hingga berkonsep estetik, berlomba-lomba menyajikan salt bread dengan beragam varian rasa dan inovasi. Menariknya, hampir semua tempat menawarkan harga yang bersahabat, bahkan ada yang dibanderol mulai dari Rp 11.000 per buah saja. Berdasarkan penelusuran dan informasi yang dihimpun tim redaksi, setidaknya ada tujuh lokasi yang sayang dilewatkan oleh para pemburu roti di Kota Kembang.

POC Bakehouse, Legenda Salt Bread Bandung

Di urutan pertama, nama POC Bakehouse seakan tak bisa dipisahkan dari tren salt bread di Bandung. Bakery ini dikenal sebagai salah satu pelopor yang memperkenalkan roti bergaya sourdough dengan taburan garam yang presisi. Perpaduan fermentasi adonan yang pas menghasilkan tekstur roti yang ringan, berpori, dan aroma yang khas. Pelanggan bisa memilih varian rasa klasik seperti original butter, keju cheddar meleleh, hingga truffle yang eksklusif. Harganya berkisar antara Rp 13.000 hingga Rp 20.000. Tak heran bila antrean di depan gerainya kerap mengular, terutama di akhir pekan.

Pilihan Lain yang Tak Kalah Menggoda

Selain POC Bakehouse, enam tempat lain yang direkomendasikan menawarkan karakteristik unik masing-masing. Ada toko roti di kawasan Dago yang menyajikan salt bread isi mozzarella dengan lelehan keju melimpah. Tak jauh dari situ, sebuah kafe menyulap salt bread menjadi menu paket bersama es kopi susu favorit anak muda. Bagi pencinta cita rasa Nusantara, tersedia pula salt bread bertabur abon sapi pedas yang gurih menggigit. Semuanya dapat dinikmati dengan rentang harga Rp 11.000 hingga Rp 25.000 saja. Inovasi rasa pun terus bermunculan, seperti salted egg, matcha, hingga dark chocolate mint.

Penting dicatat, sebagian besar bakery ini lebih memilih sistem pre-order atau hanya buka di jam-jam tertentu untuk menjaga kualitas produk. Oleh karena itu, calon pembeli disarankan untuk memantau akun media sosial resmi masing-masing tempat untuk memastikan ketersediaan stok dan jam operasional. Bagi yang baru pertama kali mencoba, pilihlah varian original terlebih dahulu agar dapat merasakan kualitas mentega dan sensasi asin gurih yang menjadi ciri khas salt bread. Nikmati roti selagi hangat agar tekstur lembut dan aromanya lebih terasa maksimal.

Tren salt bread di Bandung bukan sekadar euforia sesaat. Dengan semakin beragamnya pilihan dan harga yang terjangkau, camilan ini tampaknya telah menjelma menjadi bagian dari gaya hidup kuliner warga setempat maupun wisatawan yang selalu mencari kejutan rasa di setiap sudut kota.